沖縄弁当の100円そばと島豆腐の厚揚げ〜高江協同組合・東村

宮里藍ちゃんの地元、東村である。
ヒロコーヒーファームによった時に目に入ったのが、高江協同組合の売店。
特段におなかが空いたわけではないのだが、なんとなく寄ってみた。

中は沖縄でよくみる売店風景。
昼過ぎということもあって、既にお弁当類は売り切れ。
でも見渡すとあるじゃないですか。
100円そばと島豆腐の厚揚げ。

条件反射のように取ってレジへ移動。
会計をすましてからポットからそば出汁をプッシュして入れる。

ん～、塩気がたつが、豚出汁だと思います。
名護の方面に行くとカツオが入っているのですが、東村周辺だと豚の方が多いのでしょうね。
ちょっと前に食べた施設の沖縄そばの出汁とよく似ています。
これも地域性なのでしょうか。
厚揚げはどっしりとした島豆腐のうまみがあって、ちょこっとそば出汁にくぐらせて食べるのもでーじまーさん。
これで300円で十分おつりがくるというのは感動ですね。
おきなわ万歳！