しいたけそば〜三島そば処

幾度となく取材を受けているらしい駅の立ち食いそばで出す「椎茸そば」。
県外からのお客さんから耳にした。
地元民にはあまり馴染みがないのか？

ここの店は始まりは遅くて終わりは早いから、そんな時間に三島駅とは縁がない。
たまたま漢方薬のことで三島駅近くまで行ったので初寄り。

観光の方であふれてました(⌒-⌒; )
うまく場所が空いたのでそこへ滑り込む。オーダーはもちろん「椎茸そば」。
ここのそばは、生麺を少量ずつ茹でておく「富士そば」スタイル。

さて、お目当ての椎茸は…(　ﾟдﾟ)
あ、甘くない。
そばやうどんにトッピングするモノは、基本的に濃い味付けで甘めに仕上げるのだが…そばだしと味が大きく差がついていません。
さっぱりって言えばさっぱりって言うんだろうかね？
思い込みで食べた分、ちょいと感動がなかったのは大変失礼しました(^◇^;)
思い込まなければうまいスタンドそばですな。

ただ、もっと長い時間やらないかなー。
三島あたりじゃムリか？